Plano de Ensino

IDENTIFICAÇÃO

EMENTA

Bioenergética e Metabolismo. Metabolismo de Carboidratos. Metabolismo dos Lipídios. Ciclo do Ácido Cítrico. Cadeia Transportadora de Elétrons. Fosforilação Oxidativa.

JUSTIFICATIVA

O estudo da Bioquímica metabólica, pois é por meio dele que se reconhece o metabolismo no organismo humano, sua importância fisiológica, suas propriedades fundamentais e integração das principais vias de reação do nosso corpo.

OBJETIVO

PROGRAMA

- Bioenergética e metabolismo: ATP como transportador de energia; Oxidações biológicas.

- Metabolismo de carboidratos: Digestão de carboidratos; Transporte de glicose nas células; Glicólise;

Gliconeogênese; Glicogenólise e Glicogênese.

- Metabolismo dos lipídios: Digestão e absorção dos lipídios; Transporte dos lipídios da dieta pela circulação; Mobilização das gorduras armazenadas; Oxidação dos ácidos graxos; Formação de corpos cetônicos.

- Ciclo do ácido cítrico: Reações biológicas envolvidas no processo de formação de NADH e FADH2 e ATP.

- Cadeia transportadora de elétrons e fosforilação oxidativa: Transporte de elétrons ao longo do dos complexos da cadeia respiratória; ATP sintase e a geração de ATP.

METODOLOGIA

As aulas serão presenciais realizadas na sala de aula 305 no Bloco B, respeitando o horário e turno da oferta (segunda-feira – início às 09:50). O plano de ensino, cronograma, notas, estudos dirigidos e bibliografias serão disponibilizados e continuamente atualizados pelo correio eletrônico lkcalabria@ufu.br. O atendimento ao estudante acontecerá às quintas das 14:00 às 16:00 no Laboratório de Bioquímica e Genética no Bloco J. Ao/À estudante que que tiver frequência mínima de 75%, mas não obtiver o rendimento mínimo de 60% para aprovação, será oportunizada a atividade avaliativa de recuperação de aprendizagem. Todas as atividades previstas em Metodologia estão listadas abaixo em Cronograma.

AVALIAÇÃO

A avaliação acontecerá de forma continuada e a pontuação será distribuída como segue: mapa metabólico - MM (5 pontos/cada = 40 pontos), 2 atividades discursivas - AD (5 pontos/cada = 10 pontos) e 2 avaliações finais - AF (25 pontos/cada = 50 pontos). A atividade avaliativa de recuperação de aprendizagem será presencial, no valor de 50 pontos constando de todo o conteúdo teórico ministrado. A nota desta avaliação somente substituirá a somatória das notas anteriormente obtidas nas atividades avaliativas finais (AF1 e AF2), se for comparativamente maior.

BIBLIOGRAFIA

Básica

CAMPBELL, M. K. Bioquímica. Porto Alegre: Artmed, 2000.

LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. São Paulo: Sarvier, 2006.

MARZZOCO, A.; TORRES, B. B. Bioquímica básica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007.

Complementar

CHAMPE, C. P., HARVEY, R. Bioquímica ilustrada. Porto Alegre: Artes Médicas, 1996.

MURRAY, R. K.; GRANNER, D. K.; RODWELL, V.W. Harper: bioquímica ilustrada. Rio de Janeiro: McGrawHill, 2007.

SMITH, C. M.; MARKS, A. D.; LIEBERMAN, M. Bioquímica médica básica de Mark's: uma abordagem clínica. Porto Alegre: Artmed, 2007.

VOET, D.; VOET, J. G. Bioquímica. Porto Alegre: Artmed, 2006.

VOET, D.; VOET, J. G.; PRATT, C. W. Fundamentos de bioquímica. Porto Alegre: Artmed, 2008.

APROVAÇÃO

Aprovado em reunião do Colegiado realizada em: ____/____/______

Coordenação do Curso de Graduação: _________________________

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Documento assinado eletronicamente por Luciana Karen Calabria, Professor(a) do Magistério Superior, em 26/06/2025, às 10:40, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

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