Plano de Ensino

IDENTIFICAÇÃO

EMENTA

Segurança em Laboratório de Química. Técnicas básicas de laboratório de Química. Caracterização e propriedades físicas e químicas de substâncias. Purificação. Reações químicas. Termodinâmica química. Cinética química. Equilíbrio Químico. Tratamento e descarte resíduos químicos.

JUSTIFICATIVA

Ao final do curso, o aluno terá adquirido noções básicas sobre segurança em laboratório e manuseio de vidrarias e equipamentos básicos de laboratório de química através do desenvolvimento de experimentos de química, bem como a discussão crítica dos resultados experimentais obtidos nas aulas práticas. 

OBJETIVO

PROGRAMA

1. Regras de segurança em Laboratório de Química.

2. Experimentos em: pesagem, filtração e destilação, manuseio de vidrarias. Equipamentos básicos de laboratório, finalidades e técnicas de utilização. Preparação de soluções. Apresentação de resultados e algarismos significativos.

3. Experimentos em: identificação, caracterização e separação de substâncias puras e misturas.

4. Experimentos em: solubilidade de compostos (orgânicos e inorgânicos) sólidos (iônicos e moleculares) em solventes polares e não polares.

5. Experimentos em: preparação e purificação de compostos (orgânicos e inorgânicos).

6. Experimentos com observação da ocorrência de reações químicas (orgânicas e inorgânicas) através de evidências macroscópicas. Proporção nas reações químicas.

7. Experimentos em termodinâmica química: Calor de Reação.

8. Experimentos de cinética química: medida da velocidade das reações e fatores que alteram a velocidade das reações.

9. Experimentos em equilíbrio químico: pH, pOH, solução tampão.

10. Introdução aos procedimentos de segurança no manuseio e descarte de produtos e resíduos de Laboratório de Química.

11. Análise, Interpretação e apresentação dos resultados obtidos em laboratório.

12. Aulas práticas com discussão dos resultados.

METODOLOGIA

No desenvolvimento da disciplina serão utilizadas as técnicas de ensino: aulas práticas em laboratório com vidrarias, utensílios, equipamentos e reagentes, exposições dialogadas (com recursos alternados: lousa, recursos audiovisuais). Os roteiros experimentais serão disponibilizados com antecedência na Plataforma Microsoft Teams. A cada experimento, o aluno desenvolverá o planejamento do mesmo com base no roteiro disponibilizado e na bibliografia disponível na biblioteca da UFU local, preparando material (anotações físicas/digitais) para consulta durante a realização da aula prática. Durante as aulas serão discutidos os conceitos teóricos/práticos envolvidos nos experimentos, que auxiliarão na elaboração do relatório científico. Será disponibilizado ao estudante, no primeiro dia de aula, o cronograma das aulas com a descrição dos procedimentos e roteiros experimentais (Experimentos 1 a 10) e orientações referentes aos registros em caderno de laboratório, bem como demais informações de segurança em laboratório)

AVALIAÇÃO

A avaliação será realizada pela análise de relatórios apresentados (por escrito) pelos estudantes, referentes aos resultados obtidos pela realização de aulas praticas conforme roteiro previamente estabelecido e disponibilizado. O estudante terá que realizar estudo prévio (a ser descrito em caderno especifico para o laboratório) dos roteiros dos procedimentos experimentais. No relatório deverá constar os seguintes itens de pertinência: CAPA (OU CABEÇALHO), TÍTULO DO ROTEIRO, OBJETIVOS, INTRODUÇÃO, MATERIAIS (REAGENTES, VIDRARIAS, UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS) E METODOLOGIA, RESULTADOS E DISCUSSÃO, CONCLUSÕES, BIBLIOGRAFIA (EM FORMATO ABNT) e ANEXOS (se necessário). No caderno específico para o laboratório deverão constar todas as anotações que fundamentarão a construção dos relatórios. Os arquivos das orientações gerais bem como todos os roteiros experimentais serão inseridos na primeira semana de aula, na pasta arquivos da equipe na Plataforma do Teams.

A avaliação será realizada por meio do somatório das notas obtidas em relatórios dos procedimentos experimentais e respectivos resultados - NR - (máximo 10 pontos cada um, exceto o Experimento 1 que tem pontuação máxima 5 pontos) e a nota do registro dos resultados experimentais C - (caderno de laboratório) (máximo 5 pontos). A nota final NF será obtida pela equação:
NF= Σ(NR + C).
Será aprovado o aluno que obtiver NF ≥ 60. Os arquivos dos roteiros experimentais serão inseridos na pasta arquivos da equipe na Plataforma do Teams.

Recuperação: A atividade avaliativa de recuperação da aprendizagem (RECUPERAÇÃO) dar-se-á na forma de uma avaliação formal escrita e atividade prática, individual abordando o conteúdo do componente curricular. A nota (limite máximo de 60 pontos) obtida na RECUPERAÇÃO substituirá a nota NF.

BIBLIOGRAFIA

Básica

CHRISPINO, P.F A.; Manual de química experimental. Campinas-SP. Átomo. 2010.

CONSTANTINO, M.G.; DA SILVA, G.V.J.; DONATE, P.M. Fundamentos de química experimental. São Paulo. EDUSP. 2011.

RANGEL, R.N. Práticas de físico-química. 6ª ed. E.BLUCHER. 2006.

MANO. E.B.; SEABRA, A.P. Práticas de química orgânica. 3ªed.E.Blucher.1924.

Complementar

ZUBRICK, J.W. Manual de sobrevivência no laboratório de química orgânica: guia de técnicas para o aluno. 6ª ed. LTC. 2005.

MARQUES, J.A.; CHRISTIANE,  P. F.B.; Práticas de química orgânica. Átomo. 2007.

LENZI, E. et al. Química geral experimental. Rio de Janeiro. Freitas Bastos. 2004.

ROSA, G.; GAUTO, M.; GONÇALVES, F. Química analítica: práticas de laboratório. Bookman. 2016.

DAS NEVES, V.J.M. Como preparar soluções químicas em laboratório. Tecmedd. 2005.

APROVAÇÃO

Aprovado em reunião do Colegiado realizada em: ____/____/______

Coordenação do Curso de Graduação: _________________________

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Documento assinado eletronicamente por Hugo de Souza Rodrigues, Professor(a) do Magistério Superior, em 07/07/2025, às 16:04, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no art. 6º, § 1º, do Decreto nº 8.539, de 8 de outubro de 2015.

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